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如果美团外卖验证中心收不到验证码，可以尝试以下方法来解决。
1、检查手机号码是否正确：确保输入的手机号码是正确的，没有少数字或多数字的情况。
2、重新启动手机：尝试将手机关机并重新启动，有时候这样可以解决信号接收问题。
3、检查手机信号：确保手机信号良好，如果手机信号较弱或处于无信号状态，可能无法收到验证码。
4、检查手机是否设置了拦截：有些手机会拦截短信，确保没有设置拦截美团外卖的短信。
5、等待一段时间：有时候系统会存在延迟发送验证码的情况，等待几分钟再尝试获取验证码。
6、联系美团客服：如果以上方法都没有解决问题，可以联系美团客服，他们会协助解决问题，可以通过美团外卖app内的在线客服，或者拨打美团客服电话来联系客服。
7、重新注册账号：如果以上方法都无效，可以尝试重新注册一个美团账号，然后再次尝试接收验证码。
如果问题依然存在，建议联系手机运营商或者所在地区的网络服务商，可能是他们的问题导致了验证码无法接收。